Besuch bei “Wunderlichs Backstuben”

Im Rahmen unseres Sachunterrichts zum Thema Getreide durfte die dritten Klassen am 23. Und 24.09.25 einen spannenden Ausflug zu Wunderlichs Backstuben machen. Bäckermeister Siegfried Wunderlich begrüßte uns herzlich und führte die Kinder in die Welt des Backens ein.

Wir erfuhren viel über verschiedene Getreidearten, deren Verarbeitung und die daraus entstehenden Produkte. Besonders beeindruckend war es, die Produktionsabläufe direkt mitzuerleben: Vom Korn über das Mehl, weiter zum Teig bis hin zum duftenden, frisch gebackenen Brot. Mit allen Sinnen: fühlen, schmecken, sehen und riechen, konnten die Kinder die einzelnen Schritte nachvollziehen.

Außerdem erklärte Herr Wunderlich anschaulich, wie Nachhaltigkeit in seinem Betrieb umgesetzt wird und kam immer wieder in einen lebendigen Dialog mit den Schüler/innen.

Der Besuch war ein toller, informativer und lebensnaher Einblick in das Handwerk des Bäckers und ein Erlebnis, das bestimmt noch lange in Erinnerung bleibt.